Напиток королей: секрет успеха коньяка Курвуазье

0
71

Один из самых известных и авторитетных коньячных домов в мире — дом Курвуазье, ведет свою историю с начала XIX века. Но даже такой, сравнительно небольшой по коньячным меркам, возраст позволил продукции стать эталоном вкуса для миллионов гурманов. Коньяк, в числе поклонников которого Наполеон и Диккенс, официальное спиртное королевских дворов Швеции и Дании, сегодня доступен и нам.

Правда, далеко не каждый готов поставить на свой праздничный стол коньяк Курвуазье и цена в данном случае выступает определяющим фактором. Это напиток не для бытовых посиделок, а для особых случаев. Ценник некоторых представителей линейки переваливает за отметку 10 тыс. рублей.

Качество, признанное миллионами

Об уникальности и изысканности вкуса коньяков Курвуазье спорить не приходится. Напиток с самого своего появления на свет заработал почетное место в нише элитного алкоголя премиум-класса.

Секрет успеха кроется в неустанном совершенствовании производства, дополненном грамотным пиаром. Разве можно придумать лучшую рекламу, чем изображение Наполеона на бутылке? Исследователи до сих пор спорят, действительно ли великий император отдавал предпочтение коньяку Курвуазье. Но с 1869 года бренд стал официальным поставщиком императорского дома Франции. А в 1910 компания выпустила коньяк, посвященный Наполеону и названный в его честь. Эффектная матовая бутылка с бархатистой текстурой и сегодня украшает полки элитных алкомаркетов.

Еще одно подтверждение отменного качества коньяка — именно он стал “алкогольной изюминкой” на открытии легендарной Эйфелевой башни. В числе преданных поклонников был и Чарльз Диккенс. Коллекция знаменитого писателя насчитывала более 200 бутылок Курвуазье.

Виды

Бренд Courvoisier выпускает коньяки различных сортов и выдержки. В списке наиболее популярных представителей:

  1. Courvoisier V.S. — с выдержкой от 4 до 7 лет. В букете явно прослеживаются ноты жасмина и лесного ореха. Вкус — мягкий, сливочно-медовый, с фруктовыми оттенками и долгоиграющим дубовым послевкусием.
  2. Courvoisier V.S.O.P — насыщенный янтарный цвет коньяк приобретает в результате 8-10-летней выдержки. Букет отчетливо цветочный, с жасминовой доминантой. Во вкусе преобладают оттенки ванили, меда, орехов и персика.
  3. Courvoisier X.O. — напиток для истинных ценителей, славящийся своим внушительным возрастом. Перед попаданием в бутылку коньячные спирты стареют в бочках без малого 20 лет. Результат — сложный, но мягкий вкус, обладающий бархатистой текстурой, и густой, практически осязаемый аромат. В палитре преобладают оттенки груши, крем-брюле и специй.
  4. X.O. Imperial — купаж на основе спиртов, возрастом от 11 до 35 лет. Признан одним из лучших представителей своего класса. Аромат являет собой смесь цветочных и карамельных мотивов. В насыщенном, полнотелом вкусе преобладают ноты абрикоса, крем-брюле и черной смородины.
  5. Napoleon — в купаж, созданный специально в честь знаменитого императора, входят спирты возрастом минимум 15 лет. Это коньяк, обладающий особой индивидуальностью. Во вкусовой палитре превалируют оттенки черного шоколада, лакрицы и чернослива.
  6. Courvoisier 12 Y.O. — алкоголь глубокого янтарного цвета с красноватыми переливами. Вкус мягкий, округлый, с оттенками сухофруктов, миндаля и имбиря, переходящий в длительное, согревающее послевкусие.

Курвуазье стал первым брендом коньяков, добавляющим на этикетку маркировку со сроком их выдержки. Ранее такая практика была характерна больше для виски.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here